小耿神食
2018-02-19
1.排骨洗净，先用开水绰一下，去掉血水。
2.土豆去皮，切大块。
3.胡萝卜半个切块，与排骨和土豆一起放入高压锅，加适量的水，一半的盐，料酒，一勺糖，盖上锅盖，先大火烧开，转小火20分钟。
4.等冷却后打开盖子，倒出，再加剩下的一半盐调味，撒上葱花。
5.汤真的好鲜啊！
炖的时候可以先放一半盐入味，出锅的时候再放另一半。
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