1.小龙虾用刷子刷净虾腹
2.尾冀上拉出了虾肠
3.用剪子剪开背部虾壳剪掉虾头的前半部分
4.全部收拾好准备好大蒜、姜和香辣虾调料
5.姜切片
6.锅下油下姜和香辣虾调料
7.炒出香味
8.下小龙虾
9.加料酒
10.加生抽
11.放大蒜并一次性加入足够的水
12.香叶,三奈,白寇和小茴香冲净后放入锅中同小龙虾一起煮
13.加白糖
14.煮至汤汁收干即可
1、香辣虾调料中有足够的盐,整个过程不用加盐。2、加入小茴香味道更好。3、可适量加多点白糖,能起到明显增鲜提味作用。
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