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自制番茄酱

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自制番茄酱
会做菜的鱼 2018-02-16

自制番茄酱

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制番茄酱做法图解1)

1.番茄 切个十字刀

步骤二
自制番茄酱做法图解2)

2.水开 小煮1分钟 翻一翻身 更好剥皮

步骤三
自制番茄酱做法图解3)

3.切小块放入料理机打碎【没有料理机 ,不要紧尽量剁碎使用】

步骤四
自制番茄酱做法图解4)

4.加入一杯水开始煮,水开后放入冰糖

步骤五
自制番茄酱做法图解5)

5.水开后捞出部分泡沫,边煮边搅

步骤六
自制番茄酱做法图解6)

6.煮到浓稠的时候要改小火以免糊锅,然后挤入柠檬汁。继续熬煮

步骤七
自制番茄酱做法图解7)

7.水分蒸发的基本干即可

步骤八
自制番茄酱做法图解8)

8.千万不要加什么淀粉 影响品质以及存放的时间 柠檬汁是很好的防氧化剂

步骤九
自制番茄酱做法图解9)

9.美味 健康

最后小火慢熬以免糊锅

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