野鸭子的厨房
2018-02-13
1.准备好所需要的材料（排骨提前泡下血水）
2.排骨焯水洗净备用
3.排骨和姜片放入电饭煲中，一次性加入适量的清水和醋，然后选择煲汤30分钟
4.冬瓜切块，胡萝卜切小小块（难熟切小点）
5.再把冬瓜、胡萝卜和海带都放入排骨汤中一起煲
6.40分钟左右即可，放盐和小葱提味。
7.清淡的汤小朋友很爱喝。
排骨要提前泡去血水，焯水时可以放几颗花椒去腥；放香醋可以让排骨钙汁不流失，营养更好；配菜随自己喜好就可以了。
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