1.食材:淡甲鱼、生姜和葱
2.生姜洗净,切片,铺放在蒸盘里
3.淡甲鱼择洗干净,放入蒸盘
4.铺上姜片
5.放入锅中旺火蒸8分钟左右
6.时间到,熄火盛出
7.倒入盘子里的水和拿掉姜片
8.撒上葱花
9.淋上滚油
10.倒入生抽,即可享用
蒸鱼时间由鱼身大小来掌控
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