辉牛小姐
2018-02-21
1.|.温水冲泡发酵粉倒入面粉中
2.2.将面粉与水完全拌匀，面团揉光，软…
3.3.紫薯蒸熟放凉碾碎直接揉入面团，留一部分白面团，不加紫薯，
4.4.等待面团发酵，热天差不多30分钟面就发的差不多了…
5.5.取出白面团，紫薯面团各一部分，各自揉光擀平，然后卷起，按自己喜欢大小切开…
6.6.蒸锅烧开水，笼屉用油布擦匀，（避免馒头出锅粘底） 上锅蒸，按馒头大小，蒸30分钟以上。
7.7.成品馒头出锅，慢慢看着流口水吧…
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紫薯馒头