私家厨师
2017-02-02
1.辣椒洗净切段，小龙虾刷洗干净去头，捏住龙虾中间的尾巴轻轻一转再一拉，整根肠线就出来了。
2.把龙虾背上用剪刀剪开，用料酒，盐腌五分钟。
3.炒锅放油烧热，下入花椒炸出香味。
4.捞出花椒，下入葱，姜，蒜超出香味。
5.下入龙虾大火翻炒。
6.下入青椒翻炒。
吃龙虾时切勿吃龙虾的头部，那里是最易积聚寄生虫的部分。
小龙虾:小龙虾是近几年很受欢迎的一种食材，肉质鲜嫩多汁，口感…
清蒸大龙虾，这是一道口感清淡，味道鲜美的菜；做法简单，操作简…
杂鱼锅，是一道用鲫鱼和龙虾制作而成的风味美食；这中鲫鱼在干红…
龙虾，自古广东人对于龙虾总是有着不解情缘，无论是酱爆龙虾，清…
