红红姨食坊
2017-02-02
1.把木姜子从枝杆上摘下来。
2.把摘好的木姜子放水里淘洗干净后晾干水分备用。
3.把晾干水分的木姜子放入一个大碗里。
4.往木姜子碗里放入一些辣椒粉拌匀。
5.放入一匙的盐拌匀。
6.锅中倒油烧热至七、八成热。
7.把烧热的油泼在木姜子中。
8.放入少量的陈醋。
9.放入少量的味精拌匀，待冷后即可装瓶密封保存。食用时取一些出来即可。
泼木姜子时油温很高，小心不要被烫伤。
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奶奶做的自制木姜子油
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