冰糖姑娘 2018-03-01

主料

• 土豆250
• 洋葱1个
• 五花肉200

辅料

• 蒜两小瓣
• 姜1片
• 葱2小段
• 料酒1勺
• 耗油1勺
• 红烧酱油1勺
• 生抽2勺
• 盐适量
• 醋1勺
• 白糖1勺

步骤一

1.土豆去皮切块儿过清水

步骤二

2.洋葱去外皮切段儿

步骤三

3.五花肉切片，放入1勺耗油1勺红烧酱油1勺料酒2勺生抽，盐适量，白糖1小勺，姜，蒜，葱切碎拌匀腌制10分钟

步骤四

4.油八成热，下锅煸炒五花肉

步骤五

5.肉七成熟，放土豆片

步骤六

6.翻炒至土豆金黄色加入醋1勺

步骤七

7.加入洋葱中火煸炒3分钟

步骤八

8.出锅品美味！

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