柠檬下厨 2018-03-06

主料

• 黄瓜1根
• 猪里脊肉150

辅料

• 生粉适量
• 姜适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 料酒适量

步骤一

1.首先将黄瓜一开二，斜刀切片、姜切丝、猪里脊肉切片。

步骤二

2.准备好猪里脊肉，加少许盐、生粉，抓匀，腌制十分钟。

步骤三

3.准备好黄瓜，加半勺盐，抓匀，腌制十分钟。

步骤四

4.锅中放入油，下入姜丝，煸炒数秒，下入肉片，翻炒变色后，加半勺盐，淋入少量料酒、酱油，翻炒上色，倒入腌好的黄瓜，翻炒均匀即可出锅。

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