婉儿厨房
2018-03-26
将黄瓜洗净切片；
大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸；
葱洗净切成段；
肉洗净也切片；
将肉片用干淀粉拌匀；剩余的淀粉加水调匀成湿淀粉；
烧锅落油，将肉片放入拉油至仅熟，倒在笊篱里待用；
将大蒜、葱、青瓜放在锅中炒透，再放入 肉片抛匀，绍酒，溅入滚水，用精盐、调味，撒上些胡椒粉，用湿淀粉打芡，和匀上碟便成。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜，但是鱼香肉丝的烧法有很多种，怎么…
凉拌黄瓜，在夏天吃尤为爽口，凉拌好后，最好在冰箱放一会儿，再…
晒黄瓜干是一道以黄瓜为主要的食材晒制而成，这也是勤劳的人民利…
黄瓜炒肉