爱吃豆果
2018-03-16
1.糖用温水溶化
2.面包粉加干酵母拌匀
3.把鸡蛋打下去，再倒入糖水拌匀
4.把拌匀的面团放到金盘里揉可以防粘
5.把面团揉光滑，标至扩展阶段
6.在面团上面盖上湿布静置发酵
7.等面团发酵至两倍大，就可以做成花形，刷上一点点玉米油再放进烤箱进行二次发酵，约50分钟
8.在发酵好的包子上刷上全蛋液，放进提前预热的烤箱中层，上下火，170度，烤20分钟
9.把烤好的面包拿出来
10.美味的面包上桌了
因为没放黄油，所以二发前涂点玉米油再放进烤箱进行二发，做出来的成品会更漂亮。
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