周周小厨房
2018-01-12
1.五花肉洗净切片备用
2.干豆角提前泡发好
3.蒜姜切片切丝随意
4.锅热放油，然后放入蒜姜煸香
5.放入五花肉煸炒
6.肉明显收缩出油后放入生抽、白糖、白酒调味上色
7.翻炒均匀后加入豆角继续翻炒，此时为了入味可加点盐，然后加入适量清水加盖煮15分钟左右，豆角软烂即可出锅了
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