煎饼小屋
2018-01-18
1.主配料分别洗净待用。
2.里脊肉改刀成条，配料都该刀成粒。
3.加面粉 淀粉 鸡蛋 盐和适量水，调成全蛋糊。
4.将肉条加盐 味精 料酒 少量糖码味，锅里入油烧至4成热时将肉条裹上糊炸至金黄色即可。
5.锅入油下配料煸香下炸好的肉条，调味加椒盐翻拌均匀起锅装盘。
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