吃货的家
2018-01-19
1.把面用发酵粉揉好,待有微发酵后转入冰箱冷藏发酵
2.火腿肉先蒸熟切米.小葱切细
3.从冰箱拿出面团,回温15分钟后揉匀.擀开淋入食用油
4.把花椒撒匀面中
5.再把火腿肉与葱放入面中
6.卷起后切段.
7.压成饼状
8.平底锅放油后把面饼放
9.等饼底有点硬后放入水
10.盖上锅盖
11.焖到水干后翻面.重复一次前面做法
腿肉都比较咸.所以不再放盐.也可以用火腿肠这样做怕上火也可以蒸来吃
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