小菜烘焙
2017-07-18
1.鸡蛋敲在碗里和均匀
2.锅里下菜油
3.再倒入蛋液 火不能太大 中火
4.待底层煎好再让在最上面的蛋液流向底层，过程中不能把煎好的蛋弄碎不然最后切不起厚厚的蛋块
5.最上面没有蛋液可以流向最底层便可以用刀切蛋块了
6.再加入清水 煮开
7.最后加入藤菜 和盐 香葱
在煎厚蛋时一定要小火慢慢煎
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