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下酒菜五香花生米

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下酒菜五香花生米
蜜桃美味 2018-02-26

下酒菜五香花生米

准备时间:120分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
下酒菜五香花生米做法图解1)

1.用料

步骤二
下酒菜五香花生米做法图解2)

2.将盐,五香粉倒入碗中,冲入开水

步骤三
下酒菜五香花生米做法图解3)

3.搅拌均匀

步骤四
下酒菜五香花生米做法图解4)

4.倒入花生

步骤五
下酒菜五香花生米做法图解5)

5.搅拌均匀,浸泡2小时

步骤六
下酒菜五香花生米做法图解6)

6.花生吸饱溶液

步骤七
下酒菜五香花生米做法图解7)

7.倒出,控水晾干

步骤八
下酒菜五香花生米做法图解8)

8.花生表面完全晾干

步骤九
下酒菜五香花生米做法图解9)

9.倒入锅中,中火翻炒

步骤十
下酒菜五香花生米做法图解10)

10.炒至花生干透,变脆,即可

浸泡花生2小时即可,不要一直泡。花生表面要晾干至看不到水痕。翻炒时火不宜太大,以防表面焦糊而内里湿软。

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