1.首先将韭黄切段、准备一个碗,将鸡蛋磕入碗中,加小半勺盐,搅打散。
2.锅中放入油,倒入鸡蛋液,炒散至呈蛋花状,盛出。
3.锅中放入油,下入韭黄,加半勺盐,翻炒至断生。
4.加入炒好的鸡蛋,均匀翻炒片刻,即可装盘。
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