1.鱼头洗干净去掉里面的黑膜,放盐和料酒腌10分钟
2.铺上一层姜丝
3.再铺上剁椒,水开后放锅里蒸10分钟关火,虚蒸5分钟
4.倒掉三分之一的蒸鱼水,洒上葱花,淋入热油
这道菜是属于微辣的,不能吃辣的吃货们可以尝试一下喔
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