红豆坊
2017-08-23
1.冬瓜和鲜香菇洗净，改刀备用，鸡汤是用鸡骨架熬了2小时而成的。
2.把鸡汤倒入砂锅中，开火。
3.加入冬瓜，中大火煮制。
4.当冬瓜略有透明时，加入鲜香菇。
5.调入适量盐。
6.放点糖，作用是提鲜，注意用量不能太大哦。
7.直到冬瓜完全透明，即可。
8.洒入葱花，即可上桌。
1、冬瓜皮也是宝哦，它富含糖类、蛋白质、维生素C，最好连皮一起食用。2、想要汤底更鲜美，可选用鸡汤，骨头汤等辅助提味。
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