配料切好备用
猪肉肥瘦分开切好
香菇洗干净,拧干,撕成小块
热锅下肥肉,小火炼油
倒入配料,大火爆炒倒入配料,大火爆炒
爆香后,加入瘦肉,
瘦肉炒至变色后,倒入香菇,大火翻炒
加入适量食盐,炒匀
倒入适量水
煮开即可出锅,撒上香葱
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