1.准备好材料。
2.将猪肉饺子包好。
3.平底煎锅中放少许油,待油烧至六成热时放入饺子稍煎。
4.锅中加入1小碗水,盖上锅盖,约7分钟后水干、饺子底部发脆即可盛出;食用时蘸食海天蒜蓉辣酱即可。
煎饺子的时候加入一些水焖热,既能保证里面的肉馅熟透也能避免饺子皮过于干脆。
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