挑剔的味蕾
2018-02-15
1.准备好一根新鲜的丝瓜
2.削皮洗净后，切滚刀长条
3.小锅中烧开水
4.丢入丝瓜条，加盖大火
5.碗中敲入一个鸡蛋，搅拌均匀
6.锅中水开了，揭盖，沿锅边周四向中心，淋上一圈蛋液
7.开盖大火
8.滚开后，转小火，加适量食盐
9.滴入少许橄榄油，撒少许虾米大火顶下，关火
10.倒入碗中，开饭
1、丝瓜：选择粗细均匀坚实的，不要选松泡泡，软棉棉，口感不好2、汤中已放鸡蛋：如果再放味精，就是多此一举了
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