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美味木槿花豌豆羹

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美味木槿花豌豆羹
乐乐妈 2017-07-10

美味木槿花豌豆羹

在云南,花不仅是供人欣赏的实物,还是一种可以用来吃的食材。花茶,玫瑰花饼等等皆是如此。这道木槿花豌豆羹也是一道充分利用花香花味,和大自然融为一体的美味。其实,这道木槿花豌豆羹非常好吃又有营养,没有复杂的工序,也没有太多的食材,就这么简单。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
美味木槿花豌豆羹做法图解1)

1.准备食材 去壳豌豆粒250克 木槿花10朵

步骤二
美味木槿花豌豆羹做法图解2)

2.豌豆粒用清水漂洗干净沥干水 木槿花去蒂撕开花瓣漂洗干净沥干水 蒜头去皮切末 淀粉用适量清水勾兑好备用

步骤三
美味木槿花豌豆羹做法图解3)

3.锅热下油煸香蒜末

步骤四
美味木槿花豌豆羹做法图解4)

4.放入豌豆煸炒两分钟去豆腥味

步骤五
美味木槿花豌豆羹做法图解5)

5.放入一碗清水

步骤六
美味木槿花豌豆羹做法图解6)

6.盖上锅盖焖煮至豆熟透

步骤七
美味木槿花豌豆羹做法图解7)

7.加入适量盐和鸡精

步骤八
美味木槿花豌豆羹做法图解8)

8.放入木槿花瓣翻炒匀

步骤九
美味木槿花豌豆羹做法图解9)

9.一边翻炒一边加入水淀粉勾芡

步骤十
美味木槿花豌豆羹做法图解10)

10.汤一开即盛出

一定要等豌豆熟透后再加入木槿花瓣.放入花瓣后不宜煮太久

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