乐乐妈
2017-07-13
1.用60°的水和成面团，静置一个小时左右。
2.油酥葱冰箱取出放软，（葱，应该用小葱，因为下雨了，没出去，用大葱替代了）
3.大葱切碎，加入少许的十三香和盐。
4.放入软化的油酥。
5.混合搅拌均匀。
6.面醒好，分成两个剂子。
7.先将其中的一个剂子擀成细长条片，涂抹均匀油酥。
8.用小刀将面片切成1cm宽的小条（两头不要切断）
9.横着卷起，再尽量的拉长。
10.从一头卷起，分成两个瓶坯。
11.电饼铛预热，将饼坯按扁，擀几下也可以。放入饼铛，反正面烙熟约7分钟。小心翻面。
12.烙熟的油酥饼，丝丝香酥。用筷子一抖，立即散开。特别的美味。
1、用热水和面，软一些，静置30分钟以上。
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