1.韭菜洗净切段
2.小河虾去掉须洗净
3.姜切成丝
4.锅里放入适量橄榄油,烧热后放入小河虾炒至虾变色
5.稍稍煎至虾变干脆后捞出
6.锅里剩底油,放入姜丝炒香
7.放入炸好的小河虾
8.放入韭菜
9.混合翻炒均匀即可出锅
炸小河虾的时候油可以少用一些,用煎的方法来烹饪比较好。
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