杯子浊酒
2017-04-02
1.准备好将药材（薏米、赤小豆、扁豆、芡实、云苓、土伏苓）。
2.将药材浸泡一会，洗干净。
3.将骨头洗干净。
4.放沸水里飞水，再洗干净，备用。
5.锅里加水，随冷水放入骨头。
6.加入药材。
7.大火煲至沸腾后转小火煲1个半小时左右即可。
8.出锅前放盐调味即可。
1、先将药材浸泡，清洗干净。2、做汤前最好将骨头飞水，这样做出来的汤就不会有臊味。
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