土豆泡小酒
2018-02-27
1.原料备用。
2.鸡蛋加入砂糖，搅拌均匀。
3.柠檬只取黄色表皮部分即可，勿刨到白色筋膜，以免苦涩。
4.加入柠檬皮屑搅拌均匀。
5.筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。
6.黄油隔水融化。
7.倒入隔水融化的黄油。
8.搅拌均匀后，放冰箱内冷藏1小时。
9.模具涂上薄薄一层软化黄油，筛上面粉。
10.将面糊挤入模具中，8、9分满。
11.预热烤箱180度 中层?烤15分钟左右。
12.烤好后冷却脱模即可。
模具涂上薄薄一层软化黄油，筛上面粉。
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玛德琳