1.木耳用开水泡发
2.豆腐切成约半公分厚的片
3.将豆腐煎成两面黄,我煎的时侯忘记拍照了,这是已经煎好了的
4.泡好的木耳折去蒂,淘洗干净
5.油麦菜洗干净
6.姜、蒜切片,葱切成节
7.炒锅倒油烧热放豆腐豆瓣翻炒,加生抽适量
8.加水刚淹过豆腐烧开再焖几分钟
9.水快烧干时放入木耳、姜片、蒜片翻炒均匀
10.倒入油麦菜翻炒至油麦菜断生
11.倒入葱节,加味精,水豆粉收汁起锅
12.起锅装盘,OK,好香呢
以前我很不爱吃饭,妈妈拿我没办法,就只能变相给我做各种菜谱。
来自笨笨小厨
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