1.将瘦肉洗净剁碎
2.剁碎的肉加适量的盐、料酒、水豆粉码味
3.冬瓜去皮洗净切片
4.姜切丝
5.先将肉捏成丸子放油锅里炸成形
6.锅里加清水放入冬瓜、姜丝以及适量的盐烧开
7.再将炸好的肉丸子倒进锅里继续烧开后,加葱花、味精即成
三鲜汤的特点是鸡肉特别的嫩,配有软而滑的海参和美味的火腿,营…
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