1.鸡肉剁成肉末
2.加入料酒生抽,盐,十三香腌制,我放冰箱腌了一个晚上
3.准备鸡蛋,面粉,面包糠
4.肌肉揉圆拍扁过一道面粉
5.过鸡蛋,裹上面包糠
6.油锅里面炸1min左右
7.两面金黄即可
8.配上生菜和番茄酱
1:鸡肉很嫩很容易熟,小火不要糊了2:配上面包也是不错的选择
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