番茄小豌豆
2018-02-21
1.刀豆摘去两头，长的一折为二。蒜头剥去外衣。一起洗净。
2.蒜头拍成蒜末
3.油锅加热。
4.倒入刀豆，翻炒，加盐，继续炒一会。加入适量水。盖上锅盖，烧至刀豆软。
5.烧的过程注意水量，不要烧糊。烧至刀豆软，汁液收小，放入蒜末翻炒几下，出锅。
刀豆要多烧一会。烧熟透，才好吃。
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