青青的烟火生活
2018-02-26
1.把西瓜皮去掉上面一层绿皮，然后切成像这种薄片（切丝切片都可以）。
2.西瓜皮留点红色的瓜瓤是不是看起来很漂亮啊！
3.给西瓜皮撒上一些盐腌制一会。
4.用手把西瓜皮腌出来的水份捏掉，放上蒜末、醋、凉拌酱油。
5.把花椒和干辣椒放入锅里炸香。
6.把炸好的花椒和干辣椒连同油一起浇在蒜末上，然后放点鸡精拌匀就好了。
1、拌西瓜皮的时候就不用在放盐了，因为捏掉瓜皮腌制出来的水份后，西瓜皮上已经有盐了。2、西瓜皮上留点红壤，菜看起来会漂亮许多。3、脾胃寒湿的人不易食用。
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