1.鸡腿请卖家帮忙剁好,鸡皮去掉了(家里人都不吃鸡皮)
2.准备食材
3.鸡块放入开水中焯一下
4.葱姜蒜切好,炝锅
5.放入鸡块翻炒
6.加入老抽,盐,糖,料酒
7.加水放入土豆,大火烧开,小火慢炖半小时
8.放入味精,出锅装盘
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