1.鸡腿切断,用水煮到血沫漂出来。土豆切小块。
2.煮好的鸡腿放在一边备用。
3.热油,放入少许白糖化开,放入鸡腿,料酒,姜片,葱段,翻炒一下。
4.加水,沫过鸡腿,水开放入土豆,十三香少许,盐少许。
5.小火熬几分钟,土豆鸡腿熟后,大火收汁。
6.装盘,撒上一点香菜。完成
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