肉丸子
2018-02-24
1.鸡大胸横向切开，不切断，这样就会有一个大块的鸡排。
2.加入稍少量的炸鸡粉，拌匀，腌制入味。
3.打入鸡蛋一颗，让鸡肉均匀裹上一层蛋液。
4.准备好盘子，取出裹上蛋液的鸡排，在两面抹上干的炸鸡粉，形成炸衣。
5.锅入油烧热，放入涂好的鸡排。炸至两边金黄时取出。
6.出锅就可以吃啦~
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