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自制双色奶酪冰激凌

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自制双色奶酪冰激凌
神厨奶爸 2017-07-09

自制双色奶酪冰激凌

一个神奇的食物,夏天所有人被它倾倒,冬天又想试着挑战它的刺激。它就是冰激凌。今天介绍的这款冰激凌不仅好吃还是双色的奶酪冰激凌,不仅如此还可以根据自己喜欢的口味添加各式各类的果酱、水果搭配会更美味噢。双色奶酪冰激凌你来自制。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制双色奶酪冰激凌做法图解1)

1.网购的1公斤奶酪,切下200克放入盆里用刮刀压扁拌匀

步骤二
自制双色奶酪冰激凌做法图解2)

2.牛奶放入小锅用小火煮热

步骤三
自制双色奶酪冰激凌做法图解3)

3.另一盆里2个蛋黄加入砂糖

步骤四
自制双色奶酪冰激凌做法图解4)

4.用打蛋器打发

步骤五
自制双色奶酪冰激凌做法图解5)

5.把蛋黄糊分多次慢慢加入牛奶中,搅拌均匀小火煮至冒小泡

步骤六
自制双色奶酪冰激凌做法图解6)

6.把牛奶蛋黄糊分几次加入到奶酪中

步骤七
自制双色奶酪冰激凌做法图解7)

7.搅拌均匀加点柠檬汁

步骤八
自制双色奶酪冰激凌做法图解8)

8.再次搅拌均匀

步骤九
自制双色奶酪冰激凌做法图解9)

9.取出提前冷冻的冰激凌桶装上配件后装入面包机里

步骤十
自制双色奶酪冰激凌做法图解10)

10.小心倒入混合的液体,启动IMIX按键,默认20分钟

步骤十一
自制双色奶酪冰激凌做法图解11)

11.这是成品,膨胀了好多,一共用了30分钟,就是1.5个IMIX程序

步骤十二
自制双色奶酪冰激凌做法图解12)

12.取小杯分装,先放点冰激凌再撒点饼干屑

步骤十三
自制双色奶酪冰激凌做法图解13)

13.再铺上冰激凌后加点树莓果酱

步骤十四
自制双色奶酪冰激凌做法图解14)

14.最后再铺上冰激凌盖上盖子放入冰箱冷冻保存

加入的配料根据自己的喜好来调整,还可以直接加水果颗粒

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