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美味的樱桃芝士蛋糕

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美味的樱桃芝士蛋糕
家有大厨 2018-03-09

美味的樱桃芝士蛋糕

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
美味的樱桃芝士蛋糕做法图解1)

1.奶油奶酪切小块隔热水软化

步骤二
美味的樱桃芝士蛋糕做法图解2)

2.加入白砂糖用电动打蛋器打至顺滑

步骤三
美味的樱桃芝士蛋糕做法图解3)

3.分几次加入牛奶,每次打匀再加入下一次牛奶

步骤四
美味的樱桃芝士蛋糕做法图解4)

4.分两次加入鸡蛋打匀

步骤五
美味的樱桃芝士蛋糕做法图解5)

5.筛入低粉拌匀

步骤六
美味的樱桃芝士蛋糕做法图解6)

6.面糊过筛一遍

步骤七
美味的樱桃芝士蛋糕做法图解7)

7.烤箱160度预热好,面糊倒入6寸固底模具,如果活底模具需要用锡纸包好,倒入烤盘热水,上下火水浴法50分钟,最好在模具周围及底部铺油纸,容易脱模

步骤八
美味的樱桃芝士蛋糕做法图解8)

8.烤好在烤箱焖10分钟出炉,放凉脱模,不用倒扣

步骤九
美味的樱桃芝士蛋糕做法图解9)

9.樱桃洗净去蒂加白糖、水大火烧开转小火

步骤十
美味的樱桃芝士蛋糕做法图解10)

10.烧至汤汁浓稠

步骤十一
美味的樱桃芝士蛋糕做法图解11)

11.放凉浇在芝士蛋糕上,美美的开吃

1、芝士蛋糕放凉冷藏4小时以上口感最佳2、为方便脱模可以在模具底部和四周放上油纸3、面糊过筛是为了更细腻,也可以不过筛

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