1.粽叶提前一天浸泡
2.五谷提前一天浸泡
3.粽叶折成锥形,放入少量米
4.加入蜜枣
5.再放入少量米,填满
6.将上面的粽叶向下折包裹住粽身
7.用棉线扎紧
8.将包好的粽子码入锅中压实,大火煮2小时
荞麦仁质地松散,不宜浸泡过久。
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