菠萝炖排骨
2018-03-30
1.豆腐切成1cm厚的片
2.番茄切碎
3.豌豆绰熟备用
4.每块豆腐都均匀的沾上蛋液
5.放入锅里中小火慢煎。
6.煎至两面金黄后摆入盘中
7.另起一锅下番茄翻炒
8.用铲子稍稍压碎
9.加适量水，放入豌豆，番茄酱
10.水开后加入少许盐调味
11.最后用淀粉勾薄芡
12.淋在豆腐上即可
煎豆腐时最好使用不粘锅，煎时要中火慢煎，煎好一面再翻另一面，不要着急翻动。
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