扁担小厨屋
2018-03-07
1.准备好冬瓜。
2.瘦肉加姜葱打成肉末。
3.瘦肉加生粉，料酒，盐，鸡精和香油调成肉泥。
4.冬瓜去皮洗净切片。
5.锅热油，下姜和油烧开。
6.加入冬瓜片。
7.煮上一会。
8.迅速加入肉丸子。
9.加盐。
10.加鸡精调味煮熟。
11.盛碗。
1、肉丸子加生粉，料酒，姜葱，鸡精等调制，味道更滑嫩鲜美。2、冬瓜先入锅，煮上一会再放肉丸子。
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