1.把花洗干净,弄点水煮开。劳到盆子里。
2.拿3个鸡蛋打散加点盐巴。
3.把刚刚的花蛤水,1:1倒入鸡蛋里。在打散一下。
4.把鸡蛋倒入花蛤上面,弄上保鲜膜,用牙签扎几个孔。
5.开水,下去蒸,10分钟左右。
6.起锅。好了。
花蛤水可以用,不要倒掉。
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