1.准备好所用食材。
2.火龙果去皮,打成泥。
3. 加入适量的糖,挤上柠檬汁,搅拌均匀,腌制一会儿,让汤汁更多一些。
4.莲藕去皮,切成薄片。
5. 锅中注入水,烧开,下入藕片,煮至2分钟。
6.直接捞入冷水中冲凉。
7.将沥干水分的藕片放入火龙果的汤汁中侵泡。
8. 放入冰箱,冷藏2小时以上即可。
1、焯水的藕片直接捞入冷水冲凉,可以使藕片更加脆爽。糖要根据自己的口味和火龙果的甜度来添加。
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