1.准备好食材,土豆切块,青椒切丝,五花肉切块焯水
2.锅中加入适量的食用油,放入葱姜爆香加入焯水的五花肉
3.加入一点点白酒去腥,再加入一勺老抽继续翻炒
4.加入切好的土豆块继续翻炒
5.翻炒差不多时,加入适量的食盐鸡精醋糖,再加入适量的水,中火焖10分钟
6.待锅中汤汁收得差不多时就可以装盘上桌啦
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