1.空心菜摘去老梗清理、洗净沥水备用
2.炒锅放入适量清水,烧开加入1汤匙油,再把空心菜放入
3.把焯好的空心菜捞出
4.蒜头剁成蓉
5.炒锅热油,加入蒜蓉爆香,然后加入生抽、食盐、鸡精、白糖炒匀煮成蒜蓉酱
6.把煮好的蒜蓉酱淋入空心菜面上即可
无技巧。
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