蕴蕴小厨
2018-08-20
1.泡好的糯米和黑米，提前泡24小时。
2.泡好的红豆与绿豆，提前泡24小时。
3.枣(也可以切碎，我用的是整个的)
4.粽叶洗净，用水煮3分钟，包的时候叶子不容易断，把叶根剪掉。
5.所有食材准备好之后掺在一个盆子里放上白糖，搅拌均匀。
6.取一片叶子，叠成锥子型。
7.把食材放里面，上面的叶子往下折。
8.折叠好之后用线记好。
9.把包好的粽子放在高压锅里，添水，水高和粽子的高度一样。水开后小火煮30分钟关火，再闷10分钟开盖。
10.大功告成！
1:粽叶最好先煮一下，几分钟就好啦，不然包的时候叶子容易烂。2:一定要包严实不然煮的时候米会跑点的。3:白糖随意，根据自己喜欢的甜度，其实其他的材料也是可以随意的，根据自己的喜好就行。
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