1.鲫鱼去鳃洗净,鱼泡我喜欢吃。所以留着。
2.鲫鱼身体切口,抹上少量的盐,让鲫鱼更入味。
3.准备食材作料
4.锅加少量油微热
5.加姜和鲫鱼微煎。
6.加入水,料酒,辣椒,盖锅加热
7.煮沸后换小火煮汤,加入少量盐,加葱
8.大概十几分钟后关火乘汤。
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