美味厨艺
2017-07-20
1.食材：鸭架，萝卜，辣椒，花椒，麻椒，姜
2.锅中加入少量食用油，凉油倒入鸭架炒香
3.放入姜，辣椒，花椒，麻椒略炒
4.加入适量的清水，盐，白酒
5.大火烧开，炖五分钟，改小火炖30分钟
6.萝卜下锅，再次烧开后炖15分钟，不需要加任何调料，只需要放入少量香油即可～
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萝卜炖鸭