1.新鲜的海虾。
2.去掉虾的排泄物,再挑去虾线,洗干净。
3.把虾背部切开,但是不用切断。
4.蒜和姜剁碎,加入油,盐和酱油搅拌均匀。
5.均匀的淋在虾背上。
6.沸水入锅用大火蒸8分钟即可。
7.关火后洒上葱花出锅。
8.上菜喽!鲜嫩可口,入味下饭。
虾的排泄物和虾线要去除洗干净。
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