小菜、一碟
2018-02-24
1.苦瓜洗净去掉外面一层凹凸不平的面
2.柿子椒掰成块备用
3.苦瓜去掉瓤切块焯水
4.锅中热锅热油加入灯笼椒和苦瓜
5.中火翻炒至变软，加入盐和生抽翻炒均匀
6.出锅装盘
1：尽量不要大火，大火容易变干2：苦瓜需要把瓤去干净不然苦
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